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Pela equipe da WCCO

3 de agosto de 2023 / 15h50 / CBS Minnesota

MINNEÁPOLIS– Um estudo de décadas da Universidade de Minnesota relacionou o consumo a longo prazo de adoçantes artificiais ao aumento da gordura corporal.

O estudo, da Faculdade de Medicina e da Escola de Saúde Pública dos EUA, teve como objetivo estudar a relação entre a ingestão de adoçantes, como aspartame e sacarina, e o risco de doenças cardiovasculares.

RELACIONADO: Adoçante artificial eritritol associado a ataque cardíaco e derrame, segundo estudoA pesquisa mostrou que os adoçantes artificiais, com exceção da sucralose, estavam ligados a “aumentar os estoques de gordura no abdômen e a gordura nos músculos”, de acordo com o U.

“Isto foi descoberto mesmo depois de contabilizados outros factores, incluindo quanto uma pessoa come ou a qualidade da sua dieta”, disse Brian Steffen, PhD, MSCR.

Estas descobertas surgiram após recomendações recentes da American Diabetes Association e da American Heart Association para a utilização de adoçantes artificiais como alternativa aos açúcares adicionados – bem como do alerta sobre os potenciais riscos do aspartame divulgado pela Organização Mundial de Saúde.

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“Estas descobertas sublinham a importância de encontrar alternativas aos adoçantes artificiais em alimentos e bebidas, especialmente porque estes adoçantes adicionados podem ter consequências negativas para a saúde”, disse Lyn Steffen, PhD, MPH.

Os pesquisadores esperam que este estudo leve a mais pesquisas sobre adoçantes artificiais e a uma melhor compreensão do impacto dos hábitos alimentares no sistema metabólico.

NOTA: O vídeo acima é de 13 de julho de 2023.

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Publicado pela primeira vez em 3 de agosto de 2023 / 15h50

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